保育園の畑で採れたしそを使ってゆかりを作りました☺
しそに塩をまぶして揉みます。
すると、あくが出てくるので、この作業を2.3回繰り返します。
あくを出したしそに梅酢をかけると、きれいな赤い色が出てきました(^^♪
ざるに広げて日に干します。
カラカラになったら出来上がりです(^^)/✨
出来たゆかりは、昼食の時間にご飯にかけて食べたいと思います☺
保育園の畑で採れたしそを使ってゆかりを作りました☺
しそに塩をまぶして揉みます。
すると、あくが出てくるので、この作業を2.3回繰り返します。
あくを出したしそに梅酢をかけると、きれいな赤い色が出てきました(^^♪
ざるに広げて日に干します。
カラカラになったら出来上がりです(^^)/✨
出来たゆかりは、昼食の時間にご飯にかけて食べたいと思います☺